癌症患者一定要吃得好，摄入足够的各种营养物质，这是康复的关键之一。可是，患者得知自己患癌症的消息后很容易食欲大减，再加上接受手术、化疗或放疗，胃口更差。
德国卫理公会医院的高级营养师雷根布莱赫特主张：
1、不要强迫患者进食，而应让患者自己挑选食物；
2、少吃多餐；
3、吃高热量、高蛋白的“普通食品”，如花生酱、奶酪、冰淇淋、烤土豆加黄油等；
4、避免给病人吃味道及气味很强的食品，如鱼、香料很多的食品，因为食品的气味可使恶心加重，食欲减退，可试用冷盘、三明治、奶油冰棍、水果、凉粥；
5、更换进食环境，如到电视机前吃饭；
6、提醒病人食欲减退仅仅是暂时的，要想方设法吃好一点，吃多一点，才能战胜癌症。
雷氏的主张是对的，但他提出的“普通食品”是西方人的食谱，不妨作为“他山之石”来看待。在我们国内，癌症患者的饮食往往是今天家里烧来一只大甲鱼，明天送来一只鸽子，后天则是一条大黑鱼。这种明显离开了平时饮食习惯的做法颇类似“强迫进食”，患者难以下咽，往往事与愿违，故还是让患者自己挑选乐意的中国人的“普通食品”为好。况且甲鱼、黑鱼等食品中的蛋白质生物利用价值还比不过鸡蛋、牛奶呢。
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